音乐Music#洞见Break Down By 陳凌希

“我们分手的那天是愚人节,所以我一直当她是开玩笑,我愿意让她这个玩笑维持一个月。从分手的那一天开始,我每天买一罐5月1号到期的凤梨罐头,因为凤梨是阿May最爱吃的东西,而5月1号是我的生日。我告诉我自己,当我买满30罐的时候,她如果还不回来,这段感情就会过期。”

这个故事发生在《重庆森林》的便利店,编号223的警察跟女朋友分手,每天去便利店买凤梨罐头,便利店成了他的精神寄托。
便利店是个很神奇的地方,无论你身在哪里,只要你在一个地方居住超过3天,离你最近的那家便利店总会成为你最先熟悉的地方,越陌生的城市,便利店总会给你一种稳定的感觉。

24小时值守的便利店,是现代人生活中的精神之光。救得了馋鬼、养得了肥宅、更关爱着上班族。还有人说,便利店就是一座深夜博物馆,因为这就是真实生活中的绝伦深情。

根据2018年数据显示,北京平均近1.5万人才拥有一家便利店,便利店发达的上海是3369人。居住在这座城市的人,针对这种现象,总是开玩笑称这里是便利店荒漠。

但每一家存在的便利店,都代表着一群人在这里生存的痕迹,尽管是连锁的便利店,也会因为城市的不同,有着文化上的差异。

Rolling Stone大水花 从音乐的角度观察了北京的24小时便利店,看看谁在认真care顾客的耳朵?

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🛒 | 7-Eleven📍 | 北京市朝阳区东四环北路店🕙 | 16:07


魔芋丝2元,海带丝1.8元,萝卜1.8元,鸡蛋2.2元,笋尖2元,炭烧鸡丸脆骨串3元,海苔鸡肉棒3元,鱼籽虾味球串3元,菠菜蛋糕2元,扇贝柱串5元,福州鱼丸1.8元,鱼籽包心鱼丸3元,绢豆腐1.8元,紫菜豆腐包2.2元,风琴豆皮串2元,辣味香肠2.5元,泡椒鸡肉丸1.8元,目鱼滑1.8元。

7-Eleven的一切都是那么熟悉。
如今这家全球最大的便利连锁店1927年诞生于的美国。最初的营业时间为早7点到晚11点,7-Eleven传奇性的名字就此诞生。2004年4月15日,在北京市朝阳区东直门入驻7-Eleven 1号店。
在背景音乐上,7-Eleven也有自己的独特见解。无论你去哪家7-Eleven,背景音乐都不会变,这是一种很奇妙的感觉,无形中又增添了几分熟悉感。甚至熟悉到你听到这首歌,就仿佛置身于7-Eleven。


不信你听一下试试

《Applewine》来自法国著名作曲家弗兰克·普塞尔(Franck Pourcel),他七岁开始学习小提琴,后来进入马赛音乐学院与巴黎音乐院接受正规而实的古典音乐教育。随后他集结了50名乐手组成了法国最著名轻音乐乐团。

弗兰克·查克斯菲尔德(Frank Chacksfield)是英国著名的大型轻音乐乐团,乐团风格以“mood music(情调音乐/心绪音乐)”著称,名列世界最佳通俗乐队的名册。

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🛒 | 全家FamilyMart📍 | 北京市朝阳区东风南路店🕙 | 14:04

2004年中国大陆全家FamilyMart打着“全家就是你家,我们一直都在”的Slogan在上海成立,2014年5月全家入驻北京第一家门店。

全家的官网是这样介绍自己的:“Always new & fresh”追求不断创新特色的商品与服务理念,始终保持着超过2500款商品、每年70%的商品更新率面向消费者提供便利生活,致力于引领便利店行业最新潮流。

对于追求创新的全家来说,其背景音乐就稍为逊色。

和7-Eleven一样,全家的音乐是由公司统一制定下发的,但是画风却大有不同。全家的背景音乐由不同曲风、不同类型的歌曲混剪为一小时的音频,歌与歌之间穿插着女声广告,在店内全天循环播放,除了周三会员日全天播放会员专属广告。

RollingStone大水花 在店内驻足30分钟,却从古典到流行听个遍。比如刚放完《泰坦尼克号》经典曲目,就进入了莫扎特长达12分钟的《小星星变奏曲》,紧接着就是一首悲痛欲绝的网络流行曲,以及红极一时的民谣《安和桥》。这种由全家制定的混搭曲风音频会每天循环播放半年之久,再由公司统一下发更新。

全家的背景音乐总结下来就是两个字:随机。只要你在不同时段踏进全家的门,在背景音乐的带领下,你感受的就是不一样的全家。

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🛒 | LAWSON罗森📍 | 北京市朝阳区东三环北路发展大厦店🕙 | 16:53

罗森便利店1939年成立于美国俄亥俄州。1975年进入日本市场,1996年罗森作为首家外资连锁便利店入驻上海。2013年罗森在首次在北京市东城区建国门内大街入驻。截止到2020年10月,罗森在北京共设立了194个店铺。

罗森本着“一切为顾客着想”的经营理念,在日本的规模仅次于7-ELEVEn,近几年来由于改革,在业内获得了极高的评价,成为零售行业的热门话题。

RollingStone大水花 走访的罗森北京店内,并没有播放背景音乐,店员答复没有播放音乐方面的要求。

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随后 RollingStone大水花 在网上搜罗了一圈,发现曾有罗森工作人员在网上提问“罗森便利店如何换歌”;其他店面播放意大利圣安东尼奥演唱的歌曲《加油耶稣》。那么问题来了,为什么罗森北京店铺就没有背景音乐?

莫非……这其中的真相是….罗森认为北京店不需要放歌?

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🛒 | 便利蜂📍 | 北京市朝阳区霄云路店🕙 | 16:38

官网介绍“便利蜂是一家以新型便利店为主体的科技创新零售企业,公司以数据为核心驱动运营,以“品质生活,便利中国”为己任,怀抱“小小幸福在你身边”的初心,为中国消费者提供优质、健康、安心的产品和高效、便捷、满意的服务。”


客套完了,RollingStone大水花 一进店就发现两只“小蜜蜂”店员在忙碌着。

从店内背景音乐也能看出这是一个极其忙碌的便利店,因为它过于混乱。吴青峰的《柔软》随时切入人声广告“来一杯便利蜂现磨咖啡”,还随机插入新的订单提示。

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🛒 | 好邻居📍 | 北京市朝阳区新港大厦店🕙 | 15:39

好邻居连锁便利店成立于2000年,是扎根于北京具有鲜明本土特色的便利店,打着“这味儿对了”的Slogan,围绕“吃”做文章,竭诚为北京服务20年。

“Fun、New、Fresh”是好邻居便利店规划的三大特色。

而这家便利店确实极具北京本土特色“人性”,这也是走访的几家便利店中唯一不穿制服的。伴随着北京的寒风,一进门却清晰的听到古典温暖而又轻快的背景音乐,柴可夫斯基、莫扎特….瞬间会带来轻松愉悦的心情,甚至能感受到北京的“人情味”。

据了解,这些歌都是店员根据自己的理念甄选的:“经过严密的科学计算,舒缓的古典音乐便于购物。在放音乐上,我没有跟公司同步。来便利店的都是年轻人,我想让这家便利店让年轻人感到舒适。“

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🛒 | 快客Quik📍 | 北京市朝阳区麦子店西街店🕙 | 16:32

快客便利店属于目前国内最大的连锁企业联华企业。这是一家口号为“我的快乐时刻”,秉持 “顾客第一、唯一的第一”经营理念的便利店。快客便利店作为联华超市的零售业态之一,主要分布在上海。

据走访,快客便利店作为一个平民百姓都眼熟的老品牌,在北京店铺的音乐意识上,确实有些欠佳。快客便利店内没有播放背景音乐,并且…当RollingStone大水花 向店员询问平常是否会播放音乐时,店员投来了疑惑的眼神。

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🛒 | EasyJoy易捷📍 | 北京市朝阳区亮马桥路店🕙 | 15:04

易捷是中国石化连锁便利店品牌,历经11年发展北京店面分布达到500余家。作为一个为汽车生活服务的便利店,官方介绍便利店风格以时尚轻松的店内环境、方便快捷的购物方式,提供舒适贴心的服务理念。

易捷的服务面向的客户是前来加油站的车主,背景音乐统一由“小石头广播”播放,歌手跨度也非常大,从当红idol尤长靖到天王刘德华再到日本吉他组合Depapepe。

“安静”是从易捷便利店歌单中硬找出来的的规律,因为走进店里不仔细听也听不到音乐。

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有人喜欢

便利蜂10块钱一杯的咖啡

全家的咸蛋黄味鱼皮

7-Eleven的关东煮

罗森的葱味饼干

这些便利店都在很努力地为这座城市

创造一份小幸福

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你在城市便利店里听过什么歌?

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